Sos De Rosii Cu Chiftele
Chiftele cu sos de rosii.
Sos de rosii cu chiftele. Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi. A treia varianta de chiftele marinate nu presupune prepararea separata a unui sos de rosii acesta formandu se in cuptor prin combinarea unui simplu suc de rosii reteta de casa aici sau a unui bulion reteta aici cu faina cu care au fost tavalite chiftelele vedeti mai jos reteta silviei jurcovan. Imi place sa fac chiftele marinate mici cat de o inghititura insa mama le facea tot timpul mari ovale si aplatizate. Mod de preparare sos de rosii reteta simpla.
Written by teo on 06 07 2010 in mancaruri retete traditionale. Cele mai bune chiftele in sos de rosii reteta mamei mele. Fie se amesteca uleiul cu faina pe foc se face un rantas si se dilueaza cu sucul de rosii fie se amesteca la rece faina cu sosul de sosii se adauga uleiul si se pune pe foc. Faptul ca mesenii au impresia ca e o reteta culinara sofisticata care se face greu si va vor lauda pentru calitatile voastre de gospodina.
Mainile acelea atat de iubite faceau totul altfel presarau din belsug dragoste magie iar rezultatul mereu era deosebit. Cu totii avem niste mancaruri preferate din copilarie gatite de mame si bunici. Le tavalea prin faina inainte de a le praji pentru a fi sigura ca si pastreaza forma apoi le punea direct in sosul de rosii acrisor. In pregatirea sosului de rosii avem doua variante.