Piure De Cartofi Cu Pui
Se spală piepţii se porţionează în 4 bucăţi şi se lasă la scurs.
Piure de cartofi cu pui. Piure de cartofi cu spanac. Servire piure de cartofi reteta clasica. Foarte gustoase au fost. Piureul se imparte in 3.
Pentru început cartofii se spală bine apoi se curăță de coajă. 1 kg cartofi 500 g spanac usturoi ulei de măsline sare pătrunjel verde. Musaca de post ca la mănăstire. 29 august 2019.
Piureul se poate pastra 1 ora la cald asezat peste un vas cu apa fierbinte. Mod de preparare piure de cartofi rețeta simplă fierbere. 1 kg cartofi albi 3 catei de usturoi un praf de sare 80 g unt 2 3 cani de lapte 250 g piept de pui 1 legatura de patrunjel 2 cepe 1 ardei gras 4 rosii un praf de piper macinat 200 g felii de cascaval ulei. Rețeta secretă a călugărițelor.
Pe o farfurie se pregăteşte sare boia piper şi se trece fiecare bucată prin acest amestec picant. Am făcut aceste pulpe de pui cu ciuperci și cartofi dulci la cuptor pentru un prânz de duminică în familie. Este formata dintr un piure de cartofi care este amestecat cu o branza moale numita toma o branza italiana moale sau semi tare din lapte de vaca remarcata pentru calitatile sale excelente de topire obtinand o textura ultra elastica. Se unge carnea de pui cu unt sau cu uleiul de măsline şi se mai lasă la rece câteva minute.
Piure de cartofi cu cascaval si piept de pui la cuptor. Primul strat este piure de cartofi se niveleaza se adauga jumatate din carnea tocata cu sos apoi iar piure carne tocata si ultimul strat trebuie sa fie de piure de cartofi. Aligot este o specialitate gastronomica franceza potrivita pentru iarna datorita continutului sau caloric. Folosim o tava cam de 40 x 25 28 cm inalta unsa cu unt si tapetata cu pesmet.
Acest minunat piure de cartofi se serveste cald pe post de garnitura alaturi de mancaruri cu sos sau fripturi. Cum se monteaza in tava musacaua de cartofi.