Cat Se Fierb Ouale Sa Fie Moi

Pentru a obține ouă fierte moi cleioase sau tari trebuie sa puneți mai întâi apa la fiert într o oală însă apa nu trebuie să ajungă la punctul de fierbere.

Cat se fierb ouale sa fie moi. De fapt ouăle nici măcar nu trebuie să stea în apă aflată la punctul de fierbere. Ouăle se pun într un vas cu apă care se așază pe foc. Pentru oua moi se lasa 3 minute. Pentru ouă fierte moi lasa le să stea in apa fierbinte 4 minute.

Mai moi sau mai tari pentru cu unele persoane prefera galbenusul moale in timp ce pentru altii galbenusul tare. In copilarie cel mai bun mic dejun erau ouale fierte moi in care sa inmoi bucatele de paine folosind aceasta reteta puteti fierbe ouale astfel incat sa aiba consistenta dorita. Acum pot sa fierb ouale asa cum mi le facea bunica mea. Cât timp se fierb ouăle ouă fierte moi sau ouă tari.

Cum și cât se fierb ouăle pentru a fi moi sau tari. Se pune cratita la fiert si cand apar bule pe marginea apei iar ouale incep sa se miste usor se opreste focul se acopera cratita si se cronometreaza. în primul rând metoda tradițională de gătit pare să fie greșită. Ouale nu se pun la fiert decat in apa rece nu in apa fierbinte cat sa le acopere nu trebuie sa ramana nicio bucatica din coaja fara sa fie acoperita de apa.

Tari moi dar si intermediar adica oua fierte tari dar cu galbenusul cremos. Metodă de gătit ouă moi medii sau tari este aceeaşi doar timpul de gătit diferă. Din momentul in care apa a dat in clocot ouale mai trebuie lasate cateva minute in functie de cum iti doresti sa fie. Nu aduce apa la fierbere înainte de a adaugă ouăle.

Ouăle nu se pun în apă în momentul în care aceasta clocotește. Pentru oua tari 12 15 minute.